我们的莲子产地主要来自湖北，湖北素有“千湖之省”“鱼米之乡”的美誉，丰富的湿地资源为莲产业的发展提供了得天独厚的自然条件，省内各地均里莲子种植，其中以洪湖种植面积最大，咸宁，黄冈，鄂州，武汉，孝感等地次之，总之湖北莲子不论种植面积还是产值均居全国首位，远销海内外，其中国内久负盛名的湖南湘潭莲子批发市场就有大量湖北莲子销往全国，明白的朋友都会知道就凭湘潭一个地方的莲子产量是远远达不到市场的需求。
湖北莲子颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。 湖北莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，可以制成多种饮料、食品。在医疗上莲子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一种滋补佳品。其莲心制成茶，有减肥功效。《本草纲目》称莲子是一种难得的纯中药野生植物。
莲子有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神等功效，常用于治疗脾虚泄泻、肾虚遗精、带下以及心肾不交引起的心悸失眠。
莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。
莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经。莲子甘能补益，涩可收敛，性平力缓，是又能补益又能收敛的药食两用中药。药典记载莲子具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效。常用于治疗脾虚泄泻、肾虚遗精、带下和心肾不交引起的心悸失眠，这也是莲子在类似功能平补药中的使用特点。
每日用量6～15g，煎服。也可入丸、散剂。宜饭后服用。莲子的炮制方法是：略浸，润透，切开，去心，干燥。现在市场上出售的莲子大部分都已经去心了，称为莲肉。莲子心性味苦、寒，有清心安神、交通心肾的功效，但是健脾胃使用莲子，还是去心使用。
而且为增强健脾止泻作用，可以用麦麸炒莲肉，方法是取麸皮，撒入热锅中，用文火加热，待冒烟时，加入净莲肉，拌炒至微黄时，取出，筛去麸皮，放凉就好了。另外，莲子还可以食用，如煮粥、熬汤、蒸食、制糕等。
使用莲子时应注意：中满痞胀及大便燥结者的人不宜使用。高血糖患者不宜大剂量长期使用。忌辛辣、油腻食物。大剂量使用会出现腹胀、呕吐等消化道不良反应。
上一页：
下一页：联系我们
